The best Side of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
The best Side of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
ฟิลิปปินส์ เรียกอาหารเส้นว่าปันสิด ซึ่งได้รับอิทธิพลจากคนจีนที่เข้ามาค้าขายในฟิลิปปินส์ คำว่าปันสิด มาจาก pan it sit ในภาษาจีนฮกเกี้ยน
หลายวันมานี้กินแต่ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสสลับกับก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกจนเอียนสุดติ่งแล้วล่ะ เมื่อเช้าเห็นเพื่อนกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำจึงอยากกินบ้าง แต่ไม่เคยทำนี่สิ จะหาสูตรต้มยำจากไหนกันคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ชามนี้จัดเต็มหมูสับ ลูกชิ้น และเครื่องใน พร้อมสูตรน้ำยำใส่กากหมูกระเทียมเจียว ใครอยากกินแบบแห้งก็ได้เช่นกัน หรือจะดัดแปลงเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มยำก็เข้าท่านะคะ เครื่องพร้อม เส้นพร้อม อย่าชักช้าเข้าครัวกันเลย
บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งชวนอร่อย
เนื้อวัว + ลูกชิ้น, เส้นเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม, กากหมู, กระเทียมเจียวน้ำมันหมู, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, พริกป่น, ผักบุ้งลวก, ต้มหอมผักชี, ซีอิ๊วดำ
► ลวกเส้นกับถั่วงอกใส่ชามค่ะ
เส้นเล็กตราดอกบัว, กระเทียม, มะเขือเทศ, กะถิน, มะกอก, เส้นมะละกอ, พริกจินดา, พริกแห้ง, มะขามเปียก, มะนาว, ปลาร้า, น้ำตาล
วุ้นเส้นมีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ สีขาวขุ่น เมื่อลวกจนสุกแล้วจะมีสีขาวใส เนื้อหนึบ ทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมัน วุ้นเส้นไม่ใช่เส้นหลักที่ใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยว แต่สามารถใส่ในก๋วยเตี๋ยวแทนเส้นอื่นๆ ได้ เช่น วุ้นเส้นต้มยำ แต่นิยมมากในเมนูอื่นๆ เช่น เช่น สุกี้ ชาบู ผัดวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เส้นเล็ก, ไข่เป็ด, หอมแดง, ถั่วงอก, ถั่วฝักยาว, ถั่วลิสงคั่วบด , มะนาว, ใบกุยช่าย, น้ำมันหมูสำหรับผัด, หมูแดง, กากหมู, ผักชีใบยาว
มาต่อกันที่อีกสูตรวิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก สูตรนี้ใส่ใบเตยลงในน้ำซุปเพื่อความหอม และใส่ตีนไก่ลงไปด้วย
เส้นแก้วเส้นเล็ก, กุ้งสด, สะตอ, ตำลึง, น้ำพริกกะปิคีโต, พริกขี้หนูซอย, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, น้ำเปล่า, สเตเวีย
ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง!
เตรียมหม้อต้ม ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้น นำหมูสับมาลวกในน้ำร้อนให้สุก ตามด้วยลูกชิ้น